Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Szent Donát Magma Kékfrankos 2019

Szent Donát
5.590 Ft
Menny.:db
Cikkszám: 324112
Elérhetőség: Raktáron
Tihany nagy hőingású, szeles területein a kékfrankos az elsőszámú fajta. A Magma kis méretű, nyitott kádakban erjed, bio élesztővel beoltva, majd 10-12 hónapig érik hordóban.
Nem értékelt
Várható szállítás: 2022. október 10.
5.590 Ft
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

FAJTA: kékfrankos
TERMŐHELY: Ráta, Aranyház (Tihany)
EREDETVÉDELEM: Balatonfüred-Csopak OEM
ALKOHOL: 12,5%

BORKÉSZÍTÉS, STÍLUS:

Tihany nagy hőingású, szeles területein a kékfrankos az elsőszámú fajta. A Külső- és Belső-tó körüli kráterfalain található ültetvényeink évről évre izgalmas, hűvös karakterű kékfrankost adnak, mi pedig a mikroklíma, a talaj és a fajta hármasának különleges összhangját próbáljuk átadni minden évben a Magma kékfrankos válogatással.

Ha a stílust nézzük, valahol félúton találjuk a tihanyit a szekszárdi és soproni kékfrankosok között. A Magma kis méretű, nyitott kádakban spontán erjed. Az erjedés alatt végig hagyjuk héjon ázni, közben kézzel csömöszöljük, majd préseljük, tartályban ülepítjük. Végül hordóba kerül, és 10-12 hónapig ott is érik, mielőtt újra tartályba, végül pedig palackba töltjük.
Vegetális illatában káposzta, kapor és feketeribizli. Tüzes és testes, vastag és dzsúzos. Hosszú lecsengésű, markáns savakkal. Szűretlen, derítetlen és vegán.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!